Uwielbiam grille i smażenie się na działce M. Takie wakacyjne „Nicnierobienie” 😀 A propo grilla – może polecacie jakąś dobrą rozpałkę, bo my przetestowaliśmy już chyba połowę tych dostępnych na rynku i nie znaleźliśmy idealnej ;p A jak wam mijają wakacje? Raczej wyjazdowo czy w domu? Komu zostały 2 miesiące, a komu tylko jeden? Tych bez urlopu pocieszam – są przecież weekendy. Dobrze radzę – każdą wolną chwilę spędźcie na dworze, dopóki jest takie ładne lato 🙂 I koniecznie zrobcie cukiniowe roladki na ktore przepis znajdziecie ponizej.
Skladniki:
- Cukinia
- garsc listkow bazylii
- 7 pomidorow suszonych z oliwy
- 7 plasterkow sera zoltego
Cukinie kroje w podluzne plasterki. Posypuje sola i odstawiam na 15-20min do miseczki wylozonej recznikiem papierowym. Po uplywie tego czasu klade cukinie na grilla. Pieke kilka minut z kazdej strony, az plasterki uzyskaja zlotawo-brazowy odcien. Pomidory i serek kroje w paseczki. Na kazdym plasterku cukini ukladam listek bazylii, troche sera oraz pomidora. Zawijam i podaje 🙂 Najlepiej smakuje, gdy cukinia jest jeszcze ciepla 😉
bagietka.wordpress.com 
Kolejna wspaniała propozycja do mojej akcji Grill 2012 z cukinią w roli głównej!
Proponuję zamiast żółtego sera, ser feta.