Brokuły z pomidorami – pożywna sałatka

Dzień nad wodą to znakomite rozwiązanie podczas upałów. Ale co jeść w takie dni? Kiedy w domu nie chce się gotować. Chłodnik na obiad już się przejadł. Co zjeść by się najeść i nie zmęczyć zbytnio w gorącej kuchni? Ta sałatka jest szybka i prosta do przyrządzenia. Jest też bardzo pożywna. Polecam zarówno do obiadu, jak i na lunch w pracy 🙂

Składniki:

  • świeże brokuły
  • duży pomidor
  • pół cebuli czerwonej
  • majonez
  • sól, pieprz

Brokuły myję dokładnie. Odkrajam same koszyczki dzielę je na mniejsze części. Wrzucam je do osolonej, gotującej się wody na 5 min. Po tym czasie wyrzucam je na durszlak by przestygły. Pomidor sparzam wrzątkiem i obieram. Kroję go na mniejsze kawałki i wrzucam do miski. Cebulkę obieram i kroję w drobną kostkę. Dodaję ją do pomidora. Teraz do miski wrzucam także brokuły. Dodaję trzy łyżki majonezu. Całość mieszam i doprawiam do smaku. Mieszam delikatnie, aby nie zrobić papki z brokułów. Smacznego 🙂

brokuly

Advertisements

2 thoughts on “Brokuły z pomidorami – pożywna sałatka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s