Makaron z łososiem – najlepszy

Ostatnio kupiłam sobie książkę z przepisami kuchni włoskiej. Makarony ❤ Któż ich nie lubi. Kuchnia włoska jest szybka i smaczna. Nie wymaga wielu składników. Oczywiście zależy co chcecie przygotować, ale z reguły przepisy są proste. Dziś chyba jedno z ulubionych dań M. Gdy widzi łososia w sklepie to już wie, co chciałby na obiad. Do tego kolorowy makaron i oczywiście bazylia! 🙂
Studencka kieszeń daje radę, promocje na łososia są często 😀

Składniki:

  • 250g makaronu kolorowego tagliatelle
  • 150g wędzonego łososia
  • 1 szklanka białego wina
  • 200ml śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kilka listków bazylii
  • opcjonalnie ser żółty do posypania

Na patelni rozgrzewam oliwę i masło. Dodaję wino. Czekam, aż ok 3/4 zawartości patelni wyparuje. 
W tym czasie wrzucam makaron do gotującej się wody i przygotowuję go według instrukcji na opakowaniu, pamiętając o kilku zasadach. <klik>
Do sosu dolewam śmietanę i mieszam. Zmniejszam płomień, całość powinna zgęstnieć. Łososia kroję na mniejsze kawałki i dodaję do sosu. Całość smażę chwilę, wykładam na makaron i dekoruję bazylią. Smacznego 🙂

.makaron łosoś

facebbok

Reklamy

One thought on “Makaron z łososiem – najlepszy

  1. Pingback: Tagliatelle z łososiem i szpinakiem | bagietka.wordpress.com

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s