Pasta z awokado

Awokado, cóż to takiego? Niejednokrotnie spotkałam się z opinią, że to owoc bez smaku, mdły i w ogóle do niczego. Wprost przeciwnie! Awokado to owoc, którym możemy się bawić! To od nas zależy, czy będzie słodki czy słony. Ulubiony sposób na awokado z młodszych lat: rozkrojone na pół i posypane cukrem, wyjadane łyżeczką jak kiwi 🙂
Dziś pokażę wam pomysł na dip, który idealnie nadaje się na kanapki zamiast masła, czy serka. Jeśli planujecie przyjęcie/imprezę – dodajcie do pasty mniej soli i posmarujcie nią krakersy. Zapowiada się filmowy wieczór? Dip idealnie komponuje się z chipsami. Smakuje wyśmienicie w każdym wydaniu  🙂
Sezon na awokado trwa cały rok, ale teraz jest naprawdę tanie. Dlatego zaufajcie mi i spróbujcie kanapek z pastą Awokado 🙂

Składniki:

  • 1 owoc awokado
  • 3 ząbki czosnku
  • kilka kropli soku z cytryny
  • sól, pieprz

Awokado kroję na pół, wzdłuż. Przekręcam obie połówki i ‚otwieram’ owoc. Wyjmuję dużą pestkę. (Jeśli chcecie schować połowę awokado do lodówki i zużyć później – nie wyjmujcie pestki. Owoc nie ściemnieje).
Obieram czosnek. Każdy ząbek kroję także wzdłuż, na pół. wyjmuję ze środka zielone ‚ogonki’ o ile takie występują. To przez nie po czosnku mamy nieprzyjemny zapach w buzi.
Awokado kroję na mniejsze kawałki, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kilka kropli soku z cytryny. Blenderem miksuję całość na pastę. Jeśli nie posiadacie takiego urządzenia – poradzicie sobie widelcem 🙂
Teraz pozostaje już tylko posmarować pastą pieczywo lub krakersy. Do tego plasterek wędliny, a może ogórka? Znakomita przekąska – uwierzcie mi 😀

pasta avocado

kanapki

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s