Lane kluseczki na mleku

Mmmm… To pachnie dzieciństwem. Przedszkolem 😀 Lane kluseczki to prosty przepis na pyszne śniadanie lub podwieczorek. Polane sokiem malinowym (lub jakimkolwiek innym) smakują wyśmienicie. Robi się je dosłownie w 5 min. Są miłym urozmaiceniem od typowego mlecznego śniadania – mleko + płatki.

Składniki na dwie porcje:

  • 500ml mleka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka wody

Sposób na mleko bez przypalania? Garnek, w którym będziemy je gotować warto przepłukać zimną wodą. Następnie wlewamy do niego mleko i zostawiamy na małym gazie. W tym czasie wbijamy jajko do kubeczka. Wsypujemy mąkę i roztrzepujemy. Jeśli jest za gęste, warto wlać odrobinę wody. W tym czasie mleko powinno się już zagotować. Wlewamy jajko cienką strużką do mleka, cały czas mieszając. Po wylaniu całej zawartości kubeczka czekamy, aż mleko znów się zagotuje. Warto co jakiś czas przemieszać mleko z kluseczkami. Po wylaniu na talerz można (jak już wcześniej wspomniałam) polać całość sokiem lub posypać cukrem. Smacznego! 🙂

Advertisements

One thought on “Lane kluseczki na mleku

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s